今日も田村合名さんの焼酎です。 かめ壺仕込み 鷲尾 この蔵で唯一黄麹を使っているのはこの鷲尾。黄麹と白麹を使い、一次、二次ともにかめ壺で仕込みます。同じ蔵の於一の夢を飲んだ後だと、その香りと味の違いは歴然。口に含むと田村独特の香りとフルーティ…
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