昼ごはん

銀行への用事を済ますついでに、サンシャイン栄の麺屋横丁に行ってみる。平日のこの時間（午後３時）はどこのお店も待ちなく入れるのですよ。今回は前回入りたかったけどお腹の加減で入れなかった「横浜 いまむら」に行ってみる。オーダーは「昭和の煮干しラーメン(700円)」＋「半熟煮玉子(100円)」で。

煮干だしってことで結構期待してましたが、ラーメンが出てきて真っ先にスープを飲むと・・・期待を裏切らなかった。求めていた魚介の香りが口いっぱいに広がる。あっさりだがコクがしっかり。昔なつかしい味・・・わかる気がする。ガキの頃親父に連れられて屋台で食べたラーメンは煮干だしのこういうスープだった気がする。麺はストレートのやや細め。食感も申し分なし。チャーシューは脂身は少なめでややパサつくけど味は控えめでスープに調和している。海苔が載っているのがいかにも昔ながらって感じだ。煮玉子はちょっと味が濃すぎる気がする。わざわざ追加する必要はないと思う。むしろ焦がしネギのほうがいいかもしれない。総合的に見て美味しい部類に入るかと。ここのラーメンなら全メニュー食べてみたいって思えるお店でした。また来ようっと。ごちそうさまでした。

＜現時点の好み＞
いまむら＞せたがや＞ずん・どう