博多一風堂

りんごさんと２人で。一風堂に来るのはいつ以来だろう。ものすごく久しぶりな気がする。平日の夜だけあって待ちはそんなにひどくなく、許容範囲。しばらくの待ちの後、「赤丸肉入りのり玉子ばりかた麺」をオーダー。ゴールデンなトッピングでちょっと贅沢に。カウンターに通されて席について辛子もやしを食べながら待つこと数分。

運ばれてきたラーメンは相変わらず美味しそう。やわらかなチャーシュー、歯ごたえのいい麺。すっきりとしていて尚且つ豚臭くないスープ。一風堂のラーメンはやはり完成度の高い一杯である事は間違いない。行列ができるだけのことはある。たまに食べるとすごく美味しく感じるなぁ。かつて３ヶ月で１２回通ったモニター時代でも飽きは来なかったけど。美味しさを再確認した一杯。満足満足ー、ごちそうさまでした。「一風堂はたまに食べてこそ美味さを実感する」ってことで（笑）