今日の一杯

●さっぽろ亭 東山店（東山公園）
本場の味を名古屋に居ながら味わえるという宣伝文句だが。どれだけのものを食べさせてくれるのか楽しみです。
東山方面に車を走らせる私。川名から本山を経由して東山公園へ。東山通り沿いにあるようだが。ってわかりやすかった。
反対車線なので通過して転回禁止じゃないところでＵターンかまして路駐。早速お店に入った。お店はカウンターのみのようだ。結構狭い。
とりあえずメニューの一番上にあったみそラーメンを注文した。最近みそを食べる回数が増えているような。
店内に何故かモーター音が響く。どうやら機会で湯切りしてるらしい。そんな機械があるのかっ。これは本店からの流れなのか。
少し待つとラーメンが出て来た。チャーシューともやしが載ったベーシックなみそラーメン。麺は太目の縮れ。典型的な札幌風。
スープを飲んでみた。・・・微妙。みそラーメンとしては美味しくない、と言わざるを得ない。コクがない。みその味はするが。薄い。
あっさり系味噌だと言われればそれまでだが、それでもこれはちょっとなぁ。かなり期待はずれ。麺は悪くないんだが。スープが・・・。
チャーシューは脂身多すぎ。柔らかいんだけど・・・これじゃちょっと。もっと脂身は少な目がよろしいかと。
もしかしたら、他の味は美味しいのかもしれない。今度は塩か醤油を食べてみるとするか・・・。にしてもここまで来たのにこれではなぁ。
味噌ラーメンとしての評価はＤランクってとこです。感じるものがなかった。今度近くに来ることがあったなら、塩ラーメンあたりで。
私はあっさり系は好きだけど、味噌ラーメンはもっとしっかりした味であって欲しいと思う。それでこそ味噌ラーメンでしょう。
帰りにしょんぼり車を走らせているとtis嬢が千種で飲んでるというので千種に寄り道して帰ってみた。結局先輩宅に押しかけたらしい。
さぞかし熱い夜だったことだろう（ぇ