今日のラーメン。

●時任家 (中区 矢場町)
ヤマダ電機を過ぎてスガキヤの所を曲がってしばらく行った所にある狭い路地を入って行ったところにあるこのお店。
知らない人には全く見つけることができないんじゃないかというくらいわかりにくい場所にあります。事実私も結構探した。
もともと民家だった所をお店に改造してるらしく、入り口も普通の民家みたいに、玄関があり、お店部分が一段高くなっている。
靴を脱ぐのかなーと思いきやそのままお上がりくださいって書いてありました。なかなか面白い造りですな。
席はカウンターのみで、かなり縦に長い造りになっている。おやっさんと息子さん（？）の２人でやっている模様です。
ラーメンは大きく分けて２種。担々麺と、とんこつ醤油麺。それにそれぞれチャーシューが載るか載らないかで100円違います。
ここのおすすめは担々麺とのことなので迷わず担々麺を。折角なのでチャーシュー入りにしてみました。100円しか違わないし。
この時間、お客は私を含め5人しかいない。でも、待ち用の椅子が置いてあることから、昼間はきっと混雑するんでしょう。
さて、意外と出てくるのは早かった。担々麺はあんまり食べることはないんですけど、見るからに美味しそう。いい香りです。
食べてみると思ったほど辛くなく、独特の風味が口いっぱいに広がりました。ごまの香りですね。白い塊が沢山浮いていて濃厚です。
かといってスープはくどくなく、しつこいまでの辛さがないので食べやすくなっている。麺はやや太目の縮れ麺。食感も文句なし。
具はねぎとチャーシューとひき肉とメンマ。メンマは平たく切ってあって食べて初めてメンマと気づく。これはなかなかいい味付けです。
細切りのチャーシューは特筆すべき点はないが、柔らかくて美味しい。100円払う価値はあろうかと思います。
担々麺はあんまり食べないのですが、これは素直に美味しいと思いました。激辛という注文も可能のようです。今度やってみようかな。
あと、とんこつ醤油麺の方も気になるし、ここはまた来ることになりそうです。場所がわかりにくいのが難点ですが、おすすめ出来ます。